Gerente Geral de Restaurante - Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul

O hambúrguer do Madero faz um mundo melhor!

Somos referência no setor de alimentação no Brasil e seguimos em constante crescimento. Hoje, contamos com cerca de 280 restaurantes, entre Madero Steak House, Madero Container, Jeronimo, Operações Híbridas e Empórios, presentes em aproximadamente 80 cidades brasileiras — e estamos indo além das fronteiras!

Vivemos um momento estratégico de expansão internacional, além da inauguração de novos Empórios Madero, reforçando nosso compromisso com qualidade, inovação e experiências únicas para nossos clientes.

Se você é um profissional movido por desafios, com olhar para resultados, excelência operacional e desenvolvimento de pessoas, queremos você no nosso time!

📌 Cargo

Gerente Geral de Restaurante

📍 Local de trabalho

Oportunidades para as cidades dos Estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul

🔎 Principais responsabilidades

• Gerenciar integralmente a operação do restaurante, incluindo capital humano, fluxo financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações e organização geral;

• Ser responsável pelos indicadores operacionais, de resultados e desempenho do restaurante (DRE);

• Desenvolver e executar ações estratégicas para atingimento de metas e aumento de faturamento;

• Realizar a gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias e treinamentos);

• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e excelência do Grupo Madero;

• Assegurar o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos, conforme legislação vigente.

✅ Requisitos

• Experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurantes, atuando como Gerente Geral, Gestor de Restaurante, Sócio Proprietário ou posições similares;

• Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho (KPIs);

• Sólida experiência em gestão de equipes;

• Disponibilidade para mudança de cidade ou estado (oferecemos moradia);

• Disponibilidade para permanecer até 90 dias fora de casa, em viagens para treinamento nas regionais;

• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

🎁 O que oferecemos

• Remuneração variável;

• Plano de saúde Unimed;

• Plano odontológico Odontoprev;

• Seguro de vida Bradesco;

• Alimentação no local;

• Vale-transporte;

• Convênio com rede de farmácias;

• Moradia coletiva;

• Programa de cashback;

• Wellhub (Gympass) – cuidado com sua saúde física e bem-estar;

• Ambiente dinâmico, com forte cultura de aprendizado;

• Reais oportunidades de crescimento, desenvolvimento e carreira em um grupo em plena expansão no Brasil e no exterior.

📄 Regime de contratação

CLT

🧭 Etapas do processo seletivo

1. Triagem

2. Entrevista com o time de RH

3. Entrevista com o Diretor Regional

4. Entrevista com os Diretores Corporativos

5. Offer

♿ Esta vaga também é destinada a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitadas.